中新网四川新闻11月2日电 (芦宣 胡潇凡)今年以来,雅安市芦山县坚持示范带动,食品安全工作做到了“三个率先”,取得了显著成效。

  率先开展制止餐饮浪费专项行动。通过积极探索,在雅安全市率先开展制止餐饮浪费专项行动。聚焦大型餐饮服务点、婚丧嫁娶等自办宴席,从机关单位、学校食堂入手,逐步向小型餐馆拓展延伸,实施“光盘行动”,大力推行适度点餐取餐,并将之作为餐厨垃圾源头减量、深入推进垃圾分类的一项重要举措。持续开展形式多样的制止餐饮浪费主题活动,使勤俭节约的意识深入人心,营造了良好的社会氛围。

张贴宣传单(芦山融媒 供图)

张贴宣传单(芦山融媒 供图) 

  率先实施县城区自办宴席集中管理。结合“省级文明城市创建”、城市管理等工作,对城区群众集体性聚餐规范管理进行探索。在城区统筹规划4个自办宴席集中服务点,以培育入规入限企业为载体,深入挖掘、积极动员营业额超过200万元以上并具备一定原料采购、员工培训、食材配送和食品安全保障能力的餐饮服务单位注册为餐饮公司,将全县承担农村聚餐活动的专业服务团队等整合到餐饮公司,为群众提供各种群体性聚餐活动,实现自办宴席集中规范管理。目前,全县已为两家餐饮企业办理完成注册登记。

专项行动部署(芦山融媒 供图)

专项行动部署(芦山融媒 供图) 

  率先实施城区餐厨垃圾集中收运、无害化(生态化)处置。由芦山县食安办牵头,统筹相关部门力量实施城区餐厨垃圾集中收运、无害化(生态)处置工作,成为雅安全市首个率先实现餐厨垃圾无害化(生态化)处置的县区。自今年3月1日起,取消新、旧城区垃圾箱体,每日定时利用餐厨垃圾收运车对城区餐饮店餐厨垃圾集中收运,实现每天餐厨垃圾收运量约3吨,由餐厨垃圾处置企业对餐厨垃圾进行集中无害化处置。截至目前,共计收运处置餐厨垃圾660余吨。预计,餐厨垃圾处置企业经济收益将达到每年100万元以上,实现了生态效益、经济收益最大化。(完)