中新网四川新闻11月9日电 (记者 刘忠俊)记者11月9日从第十二届中国泡菜食品国际博览会暨第三届世界川菜大会(下称:泡菜博览会和川菜大会)新闻发布会上获悉,泡菜博会和川菜大会将于本月16日至22日在眉山市举行。

新闻发布会现场。记者刘忠俊摄

新闻发布会现场。记者刘忠俊摄

  据了解,本次泡菜博览会和川菜大会以“健康食品·世界共享”为主题,期间将有海内外政务嘉宾、专家学者、川菜企业家、川菜厨师等,预计1500余人参会,共谋泡菜食品产业发展。

  近年来,眉山市不断创新泡菜产业发展方式,在大力扶持基地建设、生产加工、科研创新、出口创汇、市场培育等方面,创造了六个“全国第一”。眉山市泡菜原料基地稳定在46万亩,培育国家级龙头企业3家、省级龙头企业11家。“中国泡菜城”聚集泡菜及上下游龙头企业30余家,已形成泡菜加工与包装、冷链、物流产业集群,成功创建首批“国家现代农业产业园”,排名全国榜首。“东坡泡菜”成功创建国家地理标志保护产品、产地证明商标,荣登中国品牌价值榜,品牌价值113.85亿元,2019年泡菜销售收入突破200亿元,市场份额占全国三分之一、四川50%以上,形成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”的发展格局,“小泡菜”做成了“大产业”。

  据悉,泡菜博览会已连续成功举办了12年,本届泡菜博览会除开幕式外,还将举办东坡文化展演、第四届中国泡菜学术座谈会、中国国际泡菜食品高峰对话、中国泡菜食品国际博览会数字贸易座谈会、成渝高校泡菜包装创新设计大赛、眉山川菜产业考察暨百名川菜企业家共筑川菜产业园启动仪式、世界中餐业联合会川菜产业委员会2020年会等系列活动。(完)