中新网四川新闻6月8日电(记者刘忠俊)6月8日,2021年四川省暨成都市食品安全宣传周活动启动仪式在蓉举行,省、市食安办成员单位、食品行业协会和企业代表、网络订餐服务和网络直播平台、食品安全专家、消费者代表等200余人参加了启动仪式。

  启动仪式现场,成都市餐饮业同业公会发布了“厉行节约、反对浪费”倡议,号召减少宴席浪费、践行光盘行动;网络订餐服务平台代表、网络直播平台代表发出了食品安全倡议:落实平台主体责任,把牢入网经营审核关口。锦江区还发布了“你点我查”活动视频。值得一提的是,现场还邀请了4位食品安全专家,围绕复原乳、味精、粉丝等食品和食物相克等问题破解食品谣言,与现场的消费者代表进行互动交流。

食品安全宣传周活动启动仪式现场。成都市市场监管局供图

食品安全宣传周活动启动仪式现场。成都市市场监管局供图

  “本次宣传周活动以‘尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐’为主题,旨在集中展示助力食品产业高质量发展,维护食品安全方面的新思路新举措新成效。”四川省市场监管局局长、省食安办主任万鹏龙表示,将引导食品行业市场主体严格自律,构建尚德守法的市场环境,促进企业诚信守法经营;倡导社会各界积极参与食品安全治理,加强科普宣传,弘扬勤俭节约的传统美德,营造良好的食品安全氛围。

  成都市市场监管局局长、市食安办主任贺欣称,将加强监管,坚决制止餐饮浪费行为,督促落实食品生产经营者的主体责任,规范生产经营活动。还将建立健全各类食品安全信用档案,推进信用分级分类监管,建立起有刚性约束力的诚信保障措施。 

食品安全宣传周活动现场。成都市市场监管局供图

食品安全宣传周活动现场。成都市市场监管局供图

  与此同时,“周三查餐厅 周四查市场”行动也将在成都市范围内启动。“将以提升市民幸福生活指数为目标,‘市民关注什么,我们就检查什么。’”成都市市场监管局相关负责人称,将重点检查餐饮单位资质、原料进货查验情况、加工过程、卫生、进口冷链食品“两证一报告一追溯信息”查验、特殊食品专区专柜落实,保健食品警示用语设置情况、过期变质原料等内容。

  据了解,成都市市场监管局将通过官方微信、政务微博、政务抖音、快手等账号,公开向市民征集检查对象,侧重社会关注度高的“网红餐厅”、连锁餐饮、学校、旅游景区及周边、各类单位食堂等重点区域餐饮单位和食用农产品批发市场、农贸市场、大型超市等。(完)