中新网四川新闻9月10日电 (邹立杨 王易 黄建伟)9月9日,2021年全国调味品行业文化传承与老字号品牌发展高峰论坛在泸州召开,来自政府有关部门、生产企业、调味品行业上下游产业链相关企业的代表参加论坛,共襄盛举。论坛上,泸州市合江县被授予“中国调味品产业文化传承示范基地”称号。中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕,泸州市人民政府副市长徐利,中共合江县委副书记、县长王波,中共合江县委副书记张毅贤,合江县人民政府副县长李奇等出席论坛。

论坛现场。

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  本次论坛以“赋能老字号链接新消费”为主题,会议通过企业分享、现状分析、趋势研判等各个环节的丰富内容,与参会人员共享前沿信息,齐心献计献策调味品行业文化传承,共同探讨老字号品牌创新发展路径。

论坛现场。

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  开幕式上,中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕作大会致辞,泸州市人民政府副市长徐利致欢迎辞,授予合江县“中国调味品产业文化传承示范基地”,王波代表合江县人民政府接受授牌,并表示:“我们将擦亮‘中国调味品产业文化传承示范基地’金字招牌,全面营造优质的营商环境,不断完善调味品生产配套,为传承已久的‘老字号’赋予新能量。我们将打造开放合作的沟通平台,加强经验交流和学习,实现传统调味品商业模式推陈出新、与时俱进,为调味品产业打开消费新市场。”

  王波对合江县老字号调味品文化产业进行了推介,他指出,合江县结合独特区位优势和丰富物产资源,紧抓成渝双城经济圈建设发展契机,深耕老字号产业发展,培育了先市酱油、永兴诚“五比一”酱油等特色老字号企业。厚植产业基础,大力发展优质大豆、花生等农业产业,建设了优质原材料供应基地。未来,合江县将继续细挖产业文化,打造独具特色的中国酱油传统酿造基地,让调味品文化活起来、走出去。

  来自全国调味品行业企业代表和专业人士就如何守正创新,做精做优老字号,如何结合科技、知识产权保护,激发品牌焕新等进行了专题分享。论坛还开展了老字号调味品品牌升级包装创新沙龙,与会人员共同献计,探讨了老字号调味品品牌包装创新创意方案,为赋能老字号品牌升级提出了发展新路径。

  本次论坛由泸州市人民政府、中国调味品协会酱油专业委员会、中国调味品协会食醋专业委员会、中国调味品协会调味酱专业委员会主办,泸州市经济和信息化局、合江县人民政府承办。(完)