中新网四川新闻9月27日电(起钰婷)26日,由成都大运会执委会市场食品部、外事联络部、新闻宣传部共同指导,成都餐饮同业公会、中国工商银行成都分行、中国电信股份有限公司成都分公司联合主办的“大运星餐饮幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100授牌暨惠民体验月启动仪式在蓉举行,现场公布“成都推荐体验餐厅Top100”榜单名录,同步正式拉开成都大运餐饮惠民体验月序幕。

活动现场。(成都大运会执委会供图)

活动现场。(成都大运会执委会供图)

  本次“大运星餐饮幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100系列活动前后历时3个月,得到全市餐饮行业的市民的密切关注和响应,千余家独立品牌餐厅报名参与,由大运会餐饮服务专家顾问、川菜烹饪大师、文化名家与意见领袖组成的50位“推荐官”倾力推荐,经资料文审、现场探店、机构公证、食安核查等环节层层复核,由近200万张有效投票决出“成都推荐体验餐厅Top100”榜单。

活动现场。(成都大运会执委会供图)

活动现场。(成都大运会执委会供图)

  上榜餐厅不仅仅有鲜香麻辣的成都美食,也兼顾了多元派别的国际风味。在风味特色方面,上榜餐厅整体涵盖欧陆风味、地中海风味、亚洲美食、清真餐、成都美食5大类别,与成都大运会运动员餐厅所供应菜品风味一一对应,其中又以成都美食作为特色亮点,包括中餐、小吃、火锅、休闲餐等66家成都美食类餐厅榜上有名,占据整体榜单三分之二。针对国际风味,众多成都市民耳熟能详的特色风味餐厅,诸如琉璃日本料理、集渔、苏坦·中东料理均悉数上榜,而对于公众更为关心的成都美食类别,以玉芝兰、许家菜、南堂馆为代表的众多新式川菜餐厅俘获大批网友胃口,而更能体现成都烟火气与市井味的普通餐厅,比如大龙燚火锅、陈麻婆豆腐、兵哥豌豆面、李不管把把烧等成都市民日常光顾的中小餐馆,也都高票入选,这从侧面也诠释了市民对“烟火里的幸福成都”的深度认同。

  在成都餐饮同业公会相关负责人袁小然看来,这次活动并不是简单的“推优”,更是倡导健康文明餐饮,有推动全市餐饮行业提档升级、优化行业生态服务体系的作用。

  在授牌仪式现场,嘉宾们通过对“大运星餐饮”概念餐厅体验区的参观,也更加生动了解本次“大运星餐饮”的国际化服务、数字化标准以及可持续发展等概念元素。

  据悉,现场公布的百家上榜餐厅作为成都市民公认的一批人气明星餐厅,后期也将打造为成都推广大运、共建大运、共享大运的直接宣传平台和体验终端,包括大运会主题推广歌曲、“大运好礼”名优特产、大运官方特许上榜以及“大运星餐饮”指南地图等众多产品都将在餐厅进行展示呈现,让大运的品牌元素遍布这座城市每个场景和角落。(完)