原标题:身价翻倍,菜比肉贵?

身价翻倍,菜比肉贵?四川如何稳“菜篮子”

  豌豆尖15元/斤,西兰花10元/斤,黄瓜8元/斤,白萝卜3元/斤……近期,蔬菜价格普遍上涨,不少消费者惊呼“菜价赶上肉价”,“蔬菜要吃不起了”。

  菜价高企的同时,一些菜农却坦言,今年种菜损失惨重,“亏了20多万元”。这一涨一亏背后,原因为何?菜价何时会回落?如何稳住老百姓的“菜篮子”?对此,记者展开了调查。

  有多贵?

  黄瓜、莴笋同比上涨近3倍豌豆尖单价冲上15元

  10月25日一早,成都市金牛区马鞍北路农贸市场已热闹起来,各种蔬菜琳琅满目、新鲜诱人。但上涨的菜价,却让一些消费者不敢下手。

  “西兰花过去3-4元/斤,现在要10元/斤,芹菜从2-3元/斤涨到7元/斤,萝卜过去一斤才几毛钱,现在卖到3元/斤。”成都市民向继钊在市场上逛了一圈,最后只买了一些芋头。

  豌豆尖的价格更是“一飞冲天”。“1斤豌豆尖15元,比肉还贵,我买一大块鸡胸肉才7元。”市民吴新宇感叹。

  记者走访市场发现,近期叶菜、瓜类蔬菜价格普遍上涨,西兰花、黄瓜、莴笋等菜价同比上涨近3倍。

  菜价上涨,菜贩却唉声叹气。“过去一天能卖五六百斤莴笋,现在一天只卖得到一两百斤,菜价贵了,买的人就少了。”菜贩刘志强有点无奈,当天凌晨2点,他就到位于彭州的四川雨润国际农产品交易中心(又名:濛阳市场)进货,“市场转完了都没有找到便宜一点的批发商,差点开空车回来。”

  作为西南最大的农产品集散交易市场,濛阳市场的蔬菜“买全国,卖全国”,对菜价变化极为敏感。

  该市场工作人员毛刚给出一组数据:近5年来看,白萝卜的批发均价在0.5-0.7元/斤,“遇到滞销,只有0.1-0.2元/斤,但今年白萝卜的批发价达到1.2元-2元/斤。”

  农业农村部发布的数据显示,10月27日,全国农产品批发市场重点监测的28种蔬菜平均价格为6.04元/公斤,而在9月27日,这28种蔬菜的平均价格为4.48元/公斤。仅仅一月,涨幅达34.82%。

  有多惨?

  低温多雨致蔬菜减产白萝卜田每亩损失上千元

  菜价高涨,但彭州市濛阳街道白土河村的蔬菜种植大户赵光友却直言,今年种菜损失惨重,“已经亏了20多万元”。

  赵光友在当地承包了300余亩土地,实行“菜-稻-菜”轮作,但今年的几场秋雨,让莴笋、白菜被淹、大面积减产甚至绝收。最近几天,他正忙着和农民补栽莴笋。

  由于气温低、雨水多,今年蔬菜上市时间推迟了十多天。“看嘛,地里的豌豆尖都不长。”赵光友指着200多亩豌豆尖,叹了一口气,“过去一星期就可以‘掐’一次,今年半个月才‘掐’一次。”

  受气候影响的不只是豌豆尖。彭州市蔬菜产销协会近期调研发现,受低温多雨影响,近期彭州各个品类的蔬菜普遍减产5%-10%。

  “往年这个时候,四川本地菜供应还比较充足,但今年寒冷天气来得早,本地蔬菜提前下市,大部分要从省外调运。”毛刚说。

  南充、遂宁是四川省白萝卜的主产区,但今年秋季雨水偏重,嘉陵江、涪江水位上涨,导致沿线菜地大面积被淹,蔬菜受灾严重。“200多亩白萝卜都被淹了,基本绝收,每亩损失上千元,至少亏了20多万元。”10月26日,南充市南部县铁佛塘镇杏儿村的蔬菜种植大户王勇,还在等待天气放晴,重新补种。不过即使补种,“也赶不上春节上市了。”

  再看国内其他蔬菜产区。彭州市蔬菜产销协会会长、成都市流通协会副会长陈孝建介绍,秋季蔬菜以北方产区为主,但今年河南、山东、河北、山西等地都遭受不同程度的暴雨灾害,菜田被淹,减产严重。

  为何涨?

  市场供应不足农资价格上涨,种菜每亩多投入三四百元

  业内人士普遍认为,受汛情、低温天气影响,蔬菜减产,市场供应不足,正是此轮蔬菜价格上涨的首要原因。此外,菜价上涨还与生产、流通成本增加直接相关。

  “种子、化肥、农药、人工等价格都在涨,种植肯定受影响。”绵阳市安州区秀水镇天竺村的蔬菜种植大户周刚坦言,今年春节后白菜和莲花白价格才一两毛一斤,前期菜价低迷,再加上种菜成本高涨,打击了不少菜农的种植积极性。

  与低迷的菜价相比,蔬菜种子、化肥、农药等各类农资价格却一路高位运行,尿素价格涨至3000多元/吨,每吨比去年上涨了1000多元。“一亩地用肥200斤左右,仅化肥成本就增加100多元,种子每公斤涨了五六十元,再加上人工成本,每亩至少多投入三四百元。”杏儿村蔬菜种植大户王勇说。