中新网四川新闻10月27日电 (王哲)“宜宾市提出打造长‘零公里’优酿酒生态圈,指的不仅是酿酒生态环境的优,还包括了产业发展环境的优,‘十四五’时期,宜宾白酒产业将达到2000亿元。”25日,宜宾市工业和军民融合局副局长、市酒促局副局长李强在“酒都宜宾浓香天下—全国主流媒体走进长江‘零公里’优酿酒生态圈采风活动”启动仪式上这样说道。

采访团在宜宾长江“零公里”处合影。鲍安华摄

采访团在宜宾长江“零公里”处合影。鲍安华摄

  自然生态优酿出千亿宜宾白酒产区。川酒甲天下,精华在宜宾。地处长江“零公里”处的宜宾,宜宾白酒产业的发达,得益于得天独厚的地理、气候优势。绿色的四川盆地,仿佛一个天然的“酒窖”,宜宾位于盆地的南部,刚好处于“酒窖”的底部,极其适合酿好酒。金沙江、岷江、长江在此汇合,区域内雨量充沛,年降水量1050—1618毫米;气候温和,年平均气温18.3—18.9℃;湿度大,年平均湿度74%;土壤中含有对酒分子结构有益的微量元素;独特的气候、土壤、水源“三位一体”自然条件,被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

远眺五粮液18平方公里酒城。王哲摄

远眺五粮液18平方公里酒城。王哲摄

  产业生态优知名企业持续投资宜宾产区。2021年3月,宜宾出台《宜宾市白酒产业发展规划(2021—2025年)》,6月,印发《推动白酒产业高质量发展意见》《推动白酒产业高质量发展的支持政策》,宜宾密集出台高效、务实的政策意见,从支持龙头企业发展,优质浓香白酒产区打造、白酒产业功能区发展,兼并重组、扩大优质产能、创新发展、酒+文旅融合发展、贷款贴息和主板上市、人才队伍建设九方面出台了极具含金量的政策礼包,促进宜宾白酒产业高质量发展。

永乐古窖藏酒。王哲摄

永乐古窖藏酒。王哲摄

  李强还表示,从产业生态上,打造优酿酒生态圈,目的就是要促进宜宾白酒产区更上一层楼,建设世界级最美生态酿造环境、白酒创新中心、白酒文化中心、白酒人才中心,实现“酒都宜宾浓香天下”,为四川打造白酒世界级产业集群贡献宜宾力量。

  凭借着良好的自然和产业生态的“双优”,龙头领军企业五粮液保持营收、利润持续保持“双位数”增长,湖北劲牌公司、山东国美酒业集团公司、广东永乐古窖酒业、湖北白云边等知名企业相继投资落户宜宾发展。

  据了解,“十四五”时期,宜宾白酒产业发展将全面贯彻落实国家以及省委省政府加快构建“5+1”现代产业体系、“壮大世界级优质白酒产业集群”等重大战略决策部署,全面落实“1338”总体发展部署,加速构建以五粮液产业园区为核心区域,以翠屏区、南溪区、叙州区、江安县、长宁县等为多点的“一核多点、强链成圈”新格局,推动优势企业、优质项目、优质要素向“一核多点”集中集聚,实现集约集群发展。

  “1”:一个定位。以打造“世界优质浓香白酒主产区”为宜宾白酒产业高质量发展定位,充分发挥宜宾白酒产区优势,聚力发展优质浓香白酒,形成长江“零公里”优酿酒生态圈,实现“酒都宜宾浓香天下”,成为世界级优质白酒产业集群的重要支撑。

  “3”:三大发展战略。一是产业集聚战略。坚持发展空间集中、全产业链闭环、要素配置聚焦。二是质量品牌战略。坚持以标准提质量、以质量塑品牌,以品牌拓市场。三是创新驱动战略。坚持弘扬传统精华、拥抱现代科技、促进融合创新。

  “3”:三大发展目标。一是核心指标倍增。到2025年,白酒营业收入、利润总额分别突破2000亿元、600亿元,产量突破100万千升。二是企业梯次优化。到2025年,五粮液股份公司实现营业收入超过1000亿元;四川酒茶集团公司成为百亿级企业、实现营业收入500亿元;培育50亿元级企业6户,10亿元级企业10户。三是品牌价值彰显。到2025年,五粮液集团公司争创世界500强,“五粮液”品牌价值和影响力不断巩固提升,打造5~10个在全国具有市场影响力的知名白酒品牌。