荣昌新闻网讯(融媒体中心记者 何文杰)区民政局日前联合区市场监督管理局、区消防救援支队,开展全区养老机构食品和消防安全培训,进一步提高我区养老机构用电、消防和食品安全意识,切实提高正确处理火灾和食品安全等突发事件的应急能力。

培训中,区市场监督管理局和区消防救援支队相关负责人通过案例分析,为参训人员详细讲解了食品安全操作规程、食品安全风险防控以及消防安全、救援技巧等专业知识,并对大家在平时工作中遇到的疑问进行现场解答。

区民政局相关负责人表示,此次培训旨在进一步加强养老机构工作人员的消防安全管理水平,增强“食品安全无小事”意识,提高他们防火、救火能力,提升他们对食品安全管控能力,进一步保障我区老年人饮食和生命安全。