荣昌新闻网讯(融媒体中心记者 魏 霞)记者近日从区市场监管局获悉,自开展国家食品安全示范城市创建工作以来,我区构建“四大监管平台”“六大工作体系”,实行“时间倒排、任务倒逼、责任倒追”和季度督查机制,多措并举做好创建国家食品安全示范城市工作。

具体创建工作中,我区依托西南大学、市畜牧科学院、国家级生猪大数据中心、渝西国际等开发食用农产品追溯平台,共有715家主体入驻,上传追溯信息6866万余条。同时,实施进口冷链食品集中监管及追溯管理,通过“渝溯源”平台排查食品类冻库192个,进口冷链食品538批次、768吨。此外,用好检验检测机构,实现镇街农产品快速检测站全覆盖,年平均快检农产品1.5万批次。

与此同时,积极推广运用市场监管智慧监管平台,为食品安全监管提供靶向性风险预警服务,将学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作纳入各镇街、部门食品安全综合目标考核,已在154所学校实施。出台《关于开展食品安全信用体系建设工作方案》,落实“处罚到人”要求,推动规模以上食品工业企业开展诚信体系建设,组织培训近80家次。引导企业守法经营、诚信经营,签订食品安全诚信经营承诺书560余份。

在食品安全供应体系方面,编制《荣昌区耕地土壤环境质量类别划分技术报告》,采用土壤污染治理修复、化肥农药减量增效等措施,推广测土配方施肥技术156万亩,全区13个镇47个村2.82万亩耕地实施安全利用技术,利用率达100%。开展农村食品安全、进口冷链食品等专项行动90余个,实现分级分类动态监管覆盖100%。聚焦非法添加、农兽药残留等问题,从严从快查处食品违法行为,2019年以来共查办案件317件。

与此同时,积极开展“食品安全宣传周”“食品安全你点我检”“食品安全科普宣传进村社、进院坝、进农户、进校园”等活动,设置村社宣传专栏164个,将食品安全与营养教育纳入校园安全教育课程内容。制定《荣昌区公勺公筷使用标准指引》,邀请人大代表、政协委员参与食品安全检查,畅通消费者投诉举报渠道,2019年以来处理食品投诉举报5145件,为消费者挽回损失82万元。