荣昌新闻网讯(融媒体中心记者 蒋坤红)区市场监管局日前消息,本月起,我区将开展为期半个月的“拉网式”餐饮环节专项整治,为荣昌创建国家食品安全示范城市(下称“创城”)奠定坚实基础。

此次专项整治严格按照“创城”验收的评价细则,以全区社会餐饮服务单位、学校食堂、工地食堂、网络订餐单位等为重点检查对象,主要检查餐饮服务单位是否严格落实主体责任、是否开展食品安全管理工作、是否定期开展自查,学校食堂是否执行陪餐制、大宗食品是否定点采购,网络订餐单位经营地址与实际地址是否一致、网络订餐平台有无“反食品浪费”等宣传内容。

排查将建立一户一档问题清单,列表式推进整改,同时结合整治工作,深化开展餐饮环节食品安全法律法规宣传,进一步增强全区餐饮服务单位的食品安全意识,凝聚创建合力。

“我们将强化督查考核,对整改不力的,依法依规追究责任;对工作不力、行动迟缓、影响工作进度的工作组及相关人员,按相关规定追究责任,坚决消除各类食品安全风险隐患;进一步完善全区餐饮环节长效监管机制,全力保障广大群众吃得安全、吃得放心。”该局相关负责人表示。