四川新闻网消息(侯森)今年以来,四川聚宝源投资有限公司持续开展“光盘行动”,采取切实措施减少“舌尖上浪费”,倡导健康、文明、节约新风尚。
 
杜绝舌尖上的浪费 国企先行动
 
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。作为苍溪县属国有企业经营的酒店,更应该带头响应,向全社会发出倡议”,聚宝源公司负责人熊新乔表示。由聚宝源公司经营的那山那水?六和人家酒店在酒店门口悬挂巨幅标语“尊重劳动,珍惜粮食,勤俭节约”,在餐厅大堂、包间以及每张餐桌上都会放置“节约粮食、杜绝浪费”台牌,在酒店各处墙壁上张贴海报宣传。“客人在用餐完毕后,也会咨询客人是否需要打包剩余食物。”
 
“光盘”有底气 员工在行动
 
酒店时常会接待团体自助餐客户,待坐得满满当当的顾客品尝菜肴进餐完毕后,服务员会及时将取餐区上剩余菜品不多的“大锅”换成“小盘”,保证餐厅的整洁美观和舒适,剩余未被取用的菜肴会作为员工餐供员工食用。
 
为了提高酒店员工的节约意识,在“厉行节约、反对浪费”方面对员工也有一定的要求:珍惜粮食,适量定餐,避免剩餐,减少浪费;吃多少盛多少,以节约为荣,以浪费为耻;积极监督身边的伙伴们,及时制止浪费粮食的现象。
 
美食当前,“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的理念已成为酒店和消费者的自觉行动,四川聚宝源投资有限公司以党风廉政建设和作风纪律建设为抓手,将坚持“光盘行动”,积极开展“厉行节约、反对浪费”的主题党日活动,发挥示范引领、带动、辐射作用,让更多人参与到文明用餐的行列中来。